Throwback-Raya 2017

Assalamualaikum,

Since dah lama tak update blog, gaya penulisan macam hampeh je. Tetiba ayat semua nak jadi skema. urghhh..

*********************************************************

Salam 26- Ramadan.

Lagi 5 hari berpuasa sebelum kedatangan Syawal. Ramadan tahun ni aku tak fully utilize betul-betul since ada Sarah, princess yang sangat attention seeker.

Sarah yang kuat merajuk, kuat meraung. Lambat sikit bagi susu dah meraung macam kena gigit semut api. Meraung yang sampai keluar air mata, tersedu-sedan, setiap 1 jam mintak susu tapi badan maintain kecil molek. Walaupun kecik tapi tenaganya kuat sangat eventhough baby girl. Jangan main-main ye.

So sebelum Hari Raya tahun ni, aku nak kena update Raya tahun lepas punya cerita, even tak berapa nak ingat at least aku kena update every year punya raya dalam blog. Kalau tak rasa macam tak complete lak blog ni.

Tahun lepas beraya kat belah aku pulak which mean kat Jalan Kebun jela. Adik beradik pun semua beraya kat sini kecuali abang sulung yang beraya kat Kelantan. Kali ni disebabkan saja nak merasa perasaan balik kampong, semua pakat tido rumah mak malam sebelum raya tu eventhough rumah sendiri pun 10 minit je dari rumah mak. Alhamdulillah adik beradik semua duduk dekat, paling jauh pun 20 minit je dari rumah mak. Tak sempat pun nak merasa rindu dengan mak sebabnya every week pun boleh datang jenguk.haha

So tema tahun lepas kami sekeluarga pilih warna maroon. Baru aku perasaan, tiap-tiap raya warna tema baju mostly warna-warna tanah. Raya 2016 tema brown. Tu pun husband yang perasan masa nak carik tema baju raya tahun ni. Raya tahun ni warna dia rahsia dulu tapi still warna gelap la. haha

Kalau beraya ni adik beradik berkumpul ramai ramai masa raya pertama memang meriah. Pagi raya macam biasa yang lelaki masing-masing bersiap untuk ke masjid, yang perempuan pulak bersiap untuk ke dapur prepare makanan or apa yang patut. Lepas kaum lelaki balik dari masjid je kami terus ramai-ramai pulak ziarah kubur arwah abah. Lepas balik kubur baru boleh makan dan sesi bergambar.

Family aku ni memang kecik sangat, Kami cuma ada each other. Adik beradik jela yang memeriahkan suasana raya. Tu sebabnya bila adik beradik berkumpul tu rasa seronok sangat. Sedara mara pulak boleh kira dengan jari je. Family belah mak memang takde sebabnya mak asalnya merantau dari seberang. Sedara mara belah abah pulak  pakcik-pakcik semua dah meninggal Cuma tinggal makcik je yang ada. Tu pun duduk berjiran je tak jauh dengan rumah mak. Cousins memang kureng rapat sebabnya masing-masing dah berkeluarga  dan duduk jauh-jauh. Cuma anak-anak abah (lain mak) je kami agak close jugak cuma jarang jumpa. Kiranya kalau beraya tu raya pertama dah habis pusing semua rumah sedara-mara. haha

So tulah dia serba sedikit pasal family aku. Selang 2 tahun baru dapat berkumpul balik sebab tahun seterusnya beraya kampong pasangan masing-masing pulak. Yang tak bestnye nanti rumah mak jadi sunyi tinggal adik –adik yang tak kahwin lagi je teman mak. Lagipun mak tak kesah since masing-masing duduk dekat-dekat masih dapat berkumpul lagi seminggu lepas tu. 

So nak share gambar raya tahun lepas. Tak banyak ada sebabnya phone aku corrupted sebab jatuh last time, so gambar semua hilang termasuk gambar raya. Sedih wooo..sobs

 

Family 'besar' kami.. kurang sorang family

ok Candid pulak

Me and le husband perut muncit

Ammar time kecik..

ok.. Tunggu pulak post untuk raya tahun ni pulak ye..

D-MER and Me

Masa lahirkan Sarah dan start bagi Sarah breastmilk, ada satu perasaan pelik everytime bengkak susu. Perasaan tu susah sangat nak describe, tapi more to negative feelings, rasa sedih, marah, rasa panic, emotional, rasa tak sedap hati sampai aku ingatkan aku ada PPD. Tapi selalunya perasaan tu rasa kejap je lepas tu hilang. Tapi memang tak best langsung perasaan tu.

Every time perasaan tu datang, aku akan pejam mata dan jerit dalam hati “stop..stop.. stop!!” sampai perasaan tu hilang. Perasaan tu teruk sangat sampai rasa nak stop bagi Sarah breastmilk. Pernah satu hari aku doa mintak keringkan susu badan ni sebab kadang-kadang tak tahan sangat nak hadap perasaan teruk tu. Dia punya feeling tu memang horror gila!

So disebabkan terlalu curious dengan benda pelik yang menyerang aku ni, aku pun try google problem aku ni dan surprisingly rupanya penyakit dengan perasaan negative tu memang wujud dan penyakit tu dipanggil syndrome D-MER.

Apa tu D-MER?

So D-MER ni atau Dysphoric Milk Ejection Reflex ialah condition di mana si ibu yang menyusu mengalami satu perasaan negative yang berlaku sebelum susu keluar (milk release) dan hanya berlaku dalam beberapa minit saja. D-MER ni jadi disebabkan hormone dopamine yang tetiba menurun dan effect emosi kita. (more info here)

Sebenarnya syndrome ni baru je discover pada 2007 oleh Alia Macrina, iaitu orang  pertama yang identified D-MER masa lahirkan anak ke tiga. Actually takde further research pun pasal D-MER dan source tu sangat2 limited. Kalau google pun memang kurang info or pendedahan pasal D-MER ni. So kiranya aku antara mak-mak yang “special” yang suffer syndrome ni. tapi jadi tak special bila kau rasa sendiri perasaan tak best tu tau.

Aku pun ada follow facebook group D-MER founded by Alia Macrina ni. Rupanya ramai mat saleh yang ada condition macam aku. So I am not alone! At least bila kita share cerita how D-MERS affects our daily life (as a mother) kita boleh support each other, bagi kata-kata perangsang untuk kita lebih kuat hadapi benda ni. Ada jugak yang share macam mana cara diorang handle atau reduce kan rasa D-MER tu sendiri yang boleh kita apply kat diri sendiri.

Ni antara problem yang diorang share dalam group.

Boleh join group ni.. sangat supportive

Ada jugak yang share diorang suffer D-MER yang teruk sampai kena stop breastfeeding. Kesian kan?

Treatment pun lebih kepada managing your own emotions selain support from people that suffer the same syndrome like me. Once kita aware dengan masalah ni, so kita lebih senang nak handle. Contohnya macam aku, kalau perasaan negative tu datang, aku berselawat atau berzikir, takpun tarik nafas dalam-dalam atau cuba distract fikiran aku dengan benda lain. Kalau orang lain mungkin minum kopi boleh kurangkan sikit D-MER. Others macam exercise atau minum air pun dapat kurangkan perasaan tu. Tapi perasaan tu still there and unavoidance sebabnya kita tak boleh nak control perasaan tu due to hormone inbalance dalam badan bukan sebab something yang boleh kita control.

So blame the hormone!

 

Sekarang ni D-MER aku makin kurang disebabkan kurangnya susu badan aku. Yup! bulan puasa ni memang affect jugak production susu badan aku ni. SInce susu pun dah kurang, aku dah start mix dengan susu formula.. Aku bagi susu formula Nan sebabnya orang kata rasa susu dia lebih kurang sama rasa dengan susu badan. 

Tapi Sarah selalu meragam tiap kali bagi susu formula. Kalau dapat susu breastmilk kemain laju lagi dia minum. Kadang aku pun terpaksa selang seli puasa sebabnya nak kumpul stock susu badan. Kalau lah D-MER ni hilang aku rasa boleh lagi fokus pump susu dan stock up banyak-banyak kot.

InsyaAllah, ibu teruskan jugak stock up susu ibu dengan D-MERs yang sangat menganggu ni dan make sure Sarah dapat susu ibu secukupnya.

Abang dan Adik..

My breastfeed journey for baby Sarah

Assalamualaikum,

Benda yang paling menyesal lepas ada baby ni which I took for granted was breastfeeding. Aku ingatkan breastfeeding ni painless and baby naturally akan latch on breast dengan senang.

Ye. Aku ingat semua benda tu senang!. Rupanya breastfeeding ni antara the toughest thing once you become a mom. Trust me. You have to be fully knowledgeable before starting your breastfeeding journey.

Masa Ammar lahir dulu, aku tak dapat nak direct breastfeed kan dia sebab aku ade problem nipple tenggelam (link for my previous post is here)Lepas 2 month berusaha, lastly give up sebab letih sangat nak handle Ammar sebab mengamok time feeding plus kesian.

Ammar Zafran beberapa jam lepas keluar dari perut

So after 2^nd baby ni memang dah tekad nak breastfeed betul-betul since aku ada baca beberapa artikel yang katanya ibu-ibu yang mengalami nipple condition macam aku ni (flat nipple, tenggelam, pendek, orang kata puting buta) ada jugak yang success breastfeed tapi dengan teknik yang betullah.

But again, I failed.

So the first week, aku nursing kan Sarah dengan flat nipple tu, aku picit susu bagi keluar dan “paksa” Sarah hisap. Tapi memang Sarah susah nak latch. Dia hisap nipple sekejap then terlepas. Aku try banyak kali tapi still nipple terlepas dari mulut Sarah. Sarah tak meragam sangat masa nursing tu so I guess Sarah dapat minum susu (sebab aku struggle picit banyak-banyak bagi keluar)Tapi aku bodoh jugak, sebab aku fikir perut baby still kecik tak banyak minum susu so aku rasa Sarah dah cukup minum.

Tett. Rupanya aku salah.

Lepas hari ke-5 tu aku nampak muka Sarah dah start menguning. Since aku ngan husband  darah jenis O, possibility anak akan dapat jaundice tu tinggi. So aku kerapkan breastfeed Sarah untuk reduce kan jaundice dia tapi masa tu aku buat bodoh lagi still continue dengan cara breastfeed aku. Memang tekad sangat taknak bagi Sarah minum susu pakai botol takut dia nanti nipple confuse. Memang renyah la sikit sebab kadang susu meleleh kat pipi Sarah sampai badan bau masam!

Hari ke-6 Sarah dah start jadi pasif gila. Bila usik-usik pun dia tak respon sangat. Suka nak tidur je.Bagi susu pun taknak. Muka pun dah kuning gila! Masa tu dah start panic dah, terus call husband ajak pergi check hospital. Bila check level jaundice Sarah dah 270 mumol/L. Lagi sikit nak 300 which kalau hit 300 lebih terus kena refer hospital besar buat blood transfuse.

Muka Sarah dah nampak kuning time ni

Masa doctor bagitahu rasa macam nak hempuk diri sendiri. Menyesal sebab still buat bodoh masa Sarah dah start menguning tu. Then aku tanye lah doctor kenapa tinggi sangat jaundice Sarah since Sarah menyusu badan dan inform condition aku ni. Doktor kata since masalah nipple aku ni, kita pun tak tahu berapa banyak baby hisap susu. Maybe dapat or tak sebab baby pun tak dapat latch betul, kita rasa baby dah hisap susu tapi sebenarnya baby tak dapat susu. So better pam susu dan bagi pakai botol je baru kita tahu berapa banyak baby minum.

Ya Allah, masa tu rasa bersalah sangat-sangat kat Sarah. Ibu nak senangkan diri ibu ni rupanya ibu lupa Sarah tak dapat cukup susu ibu. Niat ibu Cuma nak Sarah direct breastfeed je tapi lupa tujuan sebenar Sarah lahir kat dunia ni. Terus aku rasa sebak sangat masa serah Sarah kat bilik nursery untuk nurse proceed treatment. Balik je masuk dalam kereta dah nangis teruk!

Lepas kejadian tu aku terus bagi Sarah minum susu pakai botol je. Tapi aku selang selikan dengan breastfeed. Still berusaha mana tau Sarah boleh latch tetiba kan. Tapi lepas sebulan still tak boleh jugak, Sarah pulak dah pandai meragam or mengamuk kalau lambat dapat susu. Haa.. lagi dasyat mengamuk dari Ammar. Boleh masuk kelas vocal lepas ni.uhu

Lepas 2 bulan berusaha breastfeed, at the end aku kena terima hakikat yang aku still tak boleh breastfeed anak aku. Sedih pun ada sebab macam hilang satu nikmat Allah bagi as a mother. Tapi still positive, Allah bagi ujian tu kan bersebab. Maybe aku tak cukup kuat or tabah macam mak-mak lain untuk bagi exclusive breastfeeding untuk baby diorang.

Kena pujuk diri sendiri untuk sentiasa bersyukurlah! Some married couples waiting for years tau nak dapatkan anak tapi aku baru tak dapat nak nursing kan baby pun dah down. Semua perkara kena trust moderately. Sebab kita tak tahu macam mana perjalanan kita at the end of the road. Sebab every single person pun Jalan dia berbeza-beza. Positive la.. positive k.

Anyway, aku ada banyak lagi masa nak belajar, belajar dan belajar. Who knows yang third or forth success kan? J

InsyaAllah.

Tie's Kitchen - Nasi Ayam Royale

Assalamualaikum,

So yang ni entry express. Despite of cerita yang tengah hangat sensasi lagi meletop selepas PRU-14, Dr. Mahathir as our 7th prime minister now, aku pulak nak cerita pasal masak memasak.heh.

Baru je lepas tidurkan si kecil Sarah. So kena taip laju-laju sebelum budak kecik tu bangun.

So, husband baru je balik dari German selepas seminggu, husband request suruh aku masak nasi ayam since kat sana dia kata diet tak makan sebab teringatkan nasi. Tekak melayu sangat husband aku ni. 

Bab masak memasak ni memang aku fail sebab dalam kepala ni memang tak banyak resipi yang aku tau selain menggoreng dan menumis. Tapi aku suka memasak sebab aku suka tengok rancangan memasak kat tv so kalau kat dapur tu aku imagine aku dalam rancangan memasak sambil bercakap sorang-sorang. hehe

So here it is the recipe yang aku google (as usual la...*wink*) untuk my lovely husband. Sebelum ni aku pernah jugak buat nasi ayam ni pakai recipe yang sama dari orang ni yang adaptasi recipe bekas masterchef Istana Buckhingham dan recipe dia memang terbaik.

Penyediaan nasi:

- Beras 3 pot (ikot berapa banyak perut nak isi)

- 2 ulas bawang putih (tumbuk halus)

- 1 inci halia (tumbuk halus)

- Kiub pati ayam

- Daun pandan

- Lemak ayam

- Serbuk kunyit (saya letak sikit je)

- Air rebusan ayam (sama level dengan  beras)

cara-cara:

Panaskan lemak ayam dalam periuk nasi sampai jadi minyak

Masukkan bawang putih dan halia yang ditumbuk halus serta kiub pati ayam + daun pandan

Masukkan beras (make sure basuh dulu) dan air rebusan ayam dan kunyit

Tadaa... dah siap!

Bahan perapan ayam dan cara menggoreng:

- 3 ulas bawang putih (tumbuk halus)

- 3 sudu madu

- 2 sudu sos tiram

- 1 sudu kicap

- 1 sudu minyak

- Sedikit lada sulah

Masa nak rebus ayam, aku rebus pakai air yang banyak untuk masak nasi, sambal dan sup. Make sure rebus air bagi mendidih dulu baru masukkan ayam.

Masukkan semua bahan2 perapan tadi dan kacau sebati

Dah kacau sebati, perap dalam 20 min. Lagi lama lagi bagus

Goreng pakai minyak yang panas dalam 10 min. Tadaa.. siap!!

Cara masak sambal:

- 6 biji lada merah

- 2 ulas bawang putih

- Sedikit halia

- 1 sudu jus limau nipis

- Gula dan garam

- Air rebusan ayam

- 1 sudu tepung jagung dilarutkan dengan air

** Blender semua bahan kemudian masak dalam api sederhana. Last sekali baru masukkan air tepung jagung. Yang ni lupa nak snap gambar.

** Sup pulak just tumbuk 2 ulas bawang putih, goreng dalam kuali kemudian masukkan air rebusan ayam tadi. Jadilah sup ayam.

Nasi ayam cara saya!

So simple!

Resipi nasi ayam ni paling sedap dan menjadi yang pernah aku buat. Husband pun 2 kali tambah nasi sebab sedap katanya. Tak tahu la sedap betul ke atau sebab dah seminggu tak telan nasi. hehe.

Ok. settle!

Second pregnancy story

Bismillah,

Wow.. it took me awhile to write here (after the 1st post this year), so to ensure yang blog ni kembali ceria dan meriah dengan my life story, I need to start writing sebelum kemalasan kembali menjelma. 

Itu pun lepas make sure anak-anak tidur dengan aman, coffee secawan (to make sure i'm stay awake) to write this eventhough idea nak menulis pun takde.. haha..

Anyway, as promised from previous post, aku nak story pasal my second pregnancy journey. So let start now babeh!

Ok.. actually, after 1 and 1/2 year of trying to conceive another baby, lepas beberapa kali test pregnancy turn out to be negative, sampaikan aku ingat every test kit tu semua rosak tak boleh pakai, on June 2017, barulah dapat berita gembira bila mana pregnancy test yang kali ke berapa ntah turn out to be positive. Masa tu satu perasaan kelegaan bila tengok ada garisan 2 line kat test kit tu.

Itu pun lepas my friend introduce satu mobile apps ni untuk trace kita punya period, ovulation dan suhu badan. Suhu badan ni antara tanda untuk tahu masa bila kita ovulation. Tapi maybe applicable untuk orang yang ada regular period macam aku.

So, setiap pagi lepas bangun tidur, aku akan check suhu badan dan record kat dalam apps tu. Once spike je mean yang kita dah ovulation.

Actually, masa 1 setengah tahun tu macam -macam cara aku guna. Eventhough period aku regular tapi kita pun tak pasti bila masa ovulation tu berlaku. So, aku just try and error. Selang sehari, or selang 2 hari, or hari-hari, tapi still tak jalan sampailah setahun lebih tu. Aku pun dah try ovulation test kit tapi still fail jugak (mahal tau kit tu!).

Every month buat test before next period. Everytime tu lah hati berdebar-debar sangat nak tau result. Even period lambat sehari je dah mula start rasa excited ingatkan pregnant tapi rupanya tak. Masa tu dah rasa cuak, sedih, kecewa bercampur-campur sebab ingatkan dah tak boleh pregnant dah. Everytime result negative je nangis atas bahu husband sebab sedih sangat.

Then lepas tu baru terdetik yang "oh.. aku yang nak tunggu anak ke-2 pun rasa kecewa nak mati belum dapat, lagikan pulak orang yang belum ada anak lagi, mesti lagi sedih perasaan diorang". So macam Ya Allah tak bersyukur nye aku dengan nikmat Allah ni. Rasa bersalah dalam hati dan lupa yang Allah tu yang maha mengetahui. Dia je yang tahu bila  masa yang sesuai untuk Dia bagi anak untuk kita. 

So, setiap bulan tu cuba pujuk diri sendiri yang belum rezeki aku lagi ni atau Allah is the best planner and He know best bila masa yang sesuai untuk Dia bagi anak untuk kita. Maybe masa tu Allah tahu aku belum ready lagi sama ada mentally or financially.

Then, another reason yang menyebabkan aku lambat pregnant sebab husband selalu outstation. Lepas tu pulak timing dia outstation tu selalunya kena kat minggu ovulation. Yup, everytime. See, Allah dah plan baik punya. Sekuat mana kita cuba pun Allah tetap akan bagi masa yang paling sesuai untuk kita. 

So, back to the story, month before aku tau aku pregnant tu, aku ada buat check up kat klinik untuk buat scan ultrasound (mat salleh kata follicle scan). Yelah, kot-kot ada masalah lain ke kan. So, masa scan, doktor tunjuk kat skrin dan explained ada dot-dot kat skrin tu mean dia punya follicle development lah. So ada dot kecik dan dot besar. Bila ada satu dot besar tu ada possibility yang kita dah ovulate. Senang cerita telur dan menetaslah. hehe. Tapi doc tak advise further details cuma advise aku untuk prescribe clomid (special for egg growth) tapi aku malas nak beli.

Contoh normal follicle scan...

Back to office, aku cerita kat kawan aku pasal aku buat scan tu, dan kawan aku ni advise yang that's the right time untuk bersama husband. You know what, she was right! That month aku pregnant! Kawan aku ni dia ada PCOS dan ilmu dia pasal medical especially reproduction ni dah serupa macam gynea tau!

Sarah 23 weeks.. :)

Alhamdulillah, now baby Sarah dan sebulan kat dunia. Rasa rindu nak cium bau baby, nak gomol baby now dah terubat dengan kehadiran baby Sarah.

So, for those yang still trying hard to conceive, please believe that Allah is the best planner. Sekuat mana pun kehendak kita, jangan kita lupa yang Allah tu yang pemberi nikmat yang teragung, berbaik sangka dengan Allah, even kita dah plan baik-baik pun, tapi kena ingat yang Allah yang sebaik perancang. Please don't give up hope, give it your best and never stop praying and trying.

First post in 2018

Assalamualaikum,

Finally, aku biarkan blog aku bersawang sekali lagi.. *duhh*

Now dah almost 1 year tak ber update, since I-phone rosak sebab jatuh (baru 8 bulan pakai..*sobs*) lepas tu semua gambar-gambar dalam phone tu hilang…

……….

Gambar.. memory..almost 1 year… hilang macam tu aje…huks..

So now, dah malas nak beli phone mahal-mahal (since dulu lagi husband yang hadiahkan phone..hiks), beli yg murah, memory besar, every week buat back-up..

*Nyesal tak sudah punya pasal*

Banyak lagi nak update pasal life aku ni. Banyak dah ketinggalan. Gambar yang hilang dalam phone antaranya balik kampong mak kat Padang (for the first time), pergi holiday ke Langkawi dengan mak, adik-adik dan abang, dan macam-macam lagi aktiviti hujung minggu.

Since long-term memory aku ni memang dah tahap kritikal, so payah nak recall semua. Sebab tu wujudnya blog ni, tapi sebab kekangan masa, lama ditinggalkan bersawang.

Oh.. aku start busy dan tinggalkan kejap blog ni since kena tukar department. Dari logistics masuk ke parts. Lepas masuk parts kerja menimbun takde penyudah. Paling lewat balik pukul 9 pm sebab siapkan report. Nak nangis sebab life changes almost 360 degree.

Dulu kat department logistics, sharp balik 5.30pm. Bos pun galakkan balik awal plus bos hensem. Now, nak balik pukul 6 pm pun payah. Lagi-lagi dapat bos yang berkira dengan working hours. Masuk awal, balik lewat. Masuk lewat, lagilah kena balik lewat. haihh

Lagi… Oh nak cerita pasal my 2^nd pregnancy pulak.

Alhamdulillah.. Yay! I’m pregnant! After 1 ½ tahun berusaha untuk second baby. For this time experience, memang berlainan sangat dengan first pregnancy. Kena buat story baru 1 bab nak cerita everything… muahaha..

So now aku close dengan 1 wallpaper yang cantik ni..

First update for 2018.

Oh new year resolution.. ada-ada.. memang lain dari yang sebelum ni.

Nanti cerita lagi.. J

Wassalam.

Resipi Kuih Keria Gula Melaka-cara saya!

Assalamualaikum,

Tengah duduk-duduk petang ahad ni sambil melayan si kecil Ammar tetiba rasa macam nak makan kudap-kudapan. Dah tu baru lepas hujan lebat makin lapar pulak perut kan. Tetiba terfikir nak buat kudapan untuk suami dan anak.

Dalam kepala ni terfikir pulak kuih keria gula Melaka. Last time pernah beli kat kedai yang famous kat Melaka tu. Tak puas pulak makan sebab limit 10 ketul je. Dia punya gebu dan rasa manis-manis keledek tu rasa terkecur pulak air liur ni bila terbayang dalam kepala. Apa lagi aku terus sarung tudung pergi kedai runcit depan rumah kot-kot ada jual keledek kan dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk buat kuih keria.

So lepas settle beli barang google pulak cara-cara nak buat kuih keria gula Melaka ni. Bila baca resipi dia ya ampunn senang banget!. So yang ni kuih keria versi aku sendiri. Home made tau. Husband pun suka.

Bahan-bahan yang simple mimple:

- Ubi keledek

- Tepung gandum

- Gula

- Gula Melaka dihiris

Cara-cara:

Buang kulit ubi keledek kemudian dibasuh dan direbus. Takkan nak makan dengan kulit-kulit dia sekali ye dak. Lepas dalam 15 minit macam tu, keledek yang direbus pun dah empuk so boleh lah matikan api.

Lenyek-lenyekkan ubi keledek rebus tadi sampai lunyai. Aku lenyek pakai belakang cawan je. Ikut suka la nak pakai apa asalkan keledek tadi tu lenyek takde ketul-ketul. Kalau ada ketul-ketul tak sedap pulak nanti bila di goreng.

Kemudian, lepas ubi keledek dilenyek,campurkan pulak dalam 3 cawan tepung gandum. Sukatan dia tu aku ikut berapa banyak keledek ko rebus tadi. Agak-agak jela sampai kau boleh uli menjadi doh takde lekat-lekat kat tangan. 

Lepas tu, boleh la adun cantik-cantik macam kuih keria tu. Yang ni aku belasah jela ada yang besar ada yang kecik ada yang sedang. Sukahati mak jemah je.. hehe..

Settle dah adunan kuih keria, bolehla digoreng dalam kuali. Kalau nak lagi best goreng kaedah deep fry. Tapi kalau rasa nak jimat minyak sebab minyak masak kan dah naik harga, hang pandai-pandai la nak adjust minyak nak menggoreng tu. Ala tu pun kena bagitahu ke..huhu..

Kemain 'comey' lagi kuih keria aku buat. nampak sangat tangan tak bedung.. ;)

Siap dah menggoreng, Nampak cantik kuning-kuning garing tu kan, rasa geram je tengok dah telan 2-3 bijik masuk perut. Sape suruh sedap sangat. Eh.

Lepas dah siap goreng

Ok. Next process bahan menyira pulak.

Ambil kuali letak atas dapur lepas tu masukkan gula Melaka, gula putih dan air masak. Pandai-pandai la nak adjust macam mana ke tiga-tiga bahan tadi. Asalkan tak terlalu pekat.then, bukak api . api pun jangan kuat sangat takut hangus pulak.then kacau sampai larut.

Lepas gula dah larut boleh lah satukan kuih keria tadi dengan gula Melaka dalam kuali tu dan kacau sampai semua kuih keria tadi disaluti dengan gula Melaka tu. kang kalau tak sekata buruk pulak kan.. haa. Even nak masuk perut anak beranak je.. presentation tu penting. Hehe..

Lepas dah gaul sekata, baru tutup api. Settled! 

Boleh lah masuk dalam perut cepat-cepat. Makan tengah-tengah panas memang marvellous weh!